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分享:玻璃罐、紫砂罐、陶罐、纸箱谁才是日常

发布时间:Mar 07, 2019         已有 人浏览

  碍于面子工程,茶友们就想着换一个精致的容器,仿佛只要不是纸箱,一切的容器存茶,都稍有格调。

  关于紫砂罐,茶友们必然有所耳闻,愿意买紫砂罐存茶的朋友,也自行了解紫砂罐存茶的种种好处,不外是:

  1.紫砂泥制作的茶叶罐透气性◆◁•能好,用来存放茶叶,能让茶叶中的异杂味消解挥发。

  2.紫砂罐独有的坯体结构保持适度透气,不闷茶,尤其适合普洱茶的醒茶和日常存放用。

  你看,紫砂罐能够让异味消散挥发呢,还能保持透气,这不是很好吗,可以存白茶。

  紫砂罐有这些优势不假,但它的这些好处,具有针对性,通常适合后发酵的普洱茶、黑茶。

  透气◇•■★▼性好,意味着白茶拥有的香气,会渐渐地消失,最后导致气味寡淡,无突出的优势。

  并且,紫砂罐存茶,它其实并不具备防潮湿的作用,恰恰相▷•●反,它反而容易招来水汽,尤其是梅雨天气时,在江南一带,若是用•●紫砂罐存茶,你会发现在罐子表面,总有一层水汽出现。

  这些因温差而附着在罐子上的水汽,若是没有及时处理,会随着紫砂罐的小气孔慢慢渗入内部,最后让白茶受潮,最后变质。

  玻璃罐存白茶,也是一大重灾区。用玻璃罐保存咖啡豆,倒是挺有小资情调。在家里摆★▽…◇放三五罐,别有一番风情。

  白茶并不具备承受光线伤害的能力,它就像是敏感的皮肤,长期暴露在光源下,容易长斑,加速衰老。长期暴露在光线下的白茶,会迅速“死亡”。原本的香气,将会消失不见,丰富的滋味物质,也将荡然无存。

  玻璃罐,看似能够密▼▼▽●▽●封性强大,实则是千疮百孔。尤其是胶条的部分,使用久了,容易老化,彻底丧失密封的作用。

  玻璃罐的散热性较差,将其暴露在光照下,容易吸收热量。这些热量作用在白▲●…△茶上,将会加速它的物质分解,最后导致色香味消失。

  以上列举的三个缺陷,随便一个,都会给白茶招来勿忘之灾。白茶的保存要点,是遮光、密封、干燥、阴凉、无异味保存。

  除去紫砂罐、玻璃罐之外,还有第三类器皿——陶罐,也经常被当做纸箱的备选。

  在日常存茶时,不少有经验的茶友喜欢用没有上釉的陶罐储存茶叶,古朴的陶罐,摆放在茶室里,颇有几分古色古香的韵味。

  并且,用粘土制•☆■▲作烧制而成的陶罐,未经上釉,其表面有微小的气孔,具备良好的透气行和一定的吸湿性,可以让存放在内部的茶叶自由“呼吸”,且保持干燥。

  唐代赵璘 《因话录·徵》:“兵察帝主院中茶,茶必市蜀之佳者,贮于陶器,以防暑湿。”

  这是因为陶罐的透气性很强,如果长期存茶容易导致茶叶吸附环境里的一些异味,自身的香气也更容易散失。

  更重要的是,与玻璃罐、紫砂罐、陶罐★◇▽▼•相对比,纸箱不易碎,存茶时,可少操许多心。

  六面平整、规则的纸箱,还能叠放起来,尽量往高处垒。这一做法,还能节省空间。尽可能确保空间的利用率高。

  对比之下,其他的容器,因为不规则的形状,又易碎的特点,只有尽可能地靠近地面存放,太占空间。

  并且,我们只要将不☆△◆▲■同的白茶分别用铝袋、塑料袋密封好,也能将它们放在同一个纸箱中,不至于让•□▼◁▼纸箱出现七零八落,不好收拾的情况。

  铝袋、塑料袋、纸箱组合的方式,也被称之为三层包装法,这是目前业内认可的,最适合白茶长期保存的方法。

  有了铝袋、塑料袋的加盟,可更好地营造出遮光、密封、干燥、无异味、阴凉的环境。

  若是纸箱因运输问题,出现了某▪•★些瑕疵,那我们找到一个厚度相当,体积△▪▲□△大小类似的纸箱存茶即可。

  纸箱存茶的原则是:足够厚,抗压性◇…=○▲-•■□▲好,适合长期存茶。大小与茶叶体积相当,箱子最好不要空空荡荡,尽可能让茶叶与纸箱的体积契合。务必用到铝袋、塑料袋,不可随意抛弃。

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